【同里红】一品江南,风雅千年
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酒乡文化节盛大开幕,同里红携1956系列高端产品惊艳亮相!

初冬徐徐而至,酒乡悄然飘香。1115上午,2019中国吴江第十七届酒乡旅游文化节盛大开幕,也拉开2019苏南黄酒“冬酿”的帷幕。

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▲桃源酒乡旅游文化节开幕式现场

此次文化节在苏州市吴江区桃源镇铜罗严慕文体中心广场举办,苏州市文化广电旅游局资源开发处处长姜必高,区领导王燕红、刘伟、刘峰、肖仲伟,中国食品科学技术学会黄酒学会理事长陈国昌、中国酒业协会黄酒分会毛勇秘书长等酒文化专家出席了开幕仪式。


在经历了热情似火的高速增长期、奋力突破的瓶颈徘徊期、传承创新的华丽转型期之后,如今的桃源黄酒正阔步迈向特色化、时尚化、国际化之路,全年酿造量达15万吨,接近全国黄酒总销量的十分之一,并且拥有一批各具特色的黄酒品牌在细分市场精耕细作,不断提升桃源黄酒的附加值,为这一产业创造绚丽未来。

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中国酒业协会黄酒分会毛勇秘书长

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沈卫林镇长

桃源黄酒历史悠久,千百年来,独特的酿造技艺加之无数代人的坚守与创新,使得桃源黄酒成为了当地的一大传统产业。同时,黄酒更是化为一种文化符号,融入百姓的日常生活,成就苏南酒乡之盛名。


作为桃源镇的著名黄酒品牌,同里红黄酒传承古法酿造工艺,致力于打造具有地方特色的黄酒,提高知名度。2018年6月,同里红黄酒被中国商业联合会中华老字号工作委员会批准为“中华老字号”会员单位,成为吴江第一个,也是唯一一个酒类“中华老字号”会员单位。


在此次开幕式上,同里红黄酒发布了1956系列高端产品,吴江区委常委、人武部部长刘峰,中国食品科学技术学会黄酒学会理事长陈国昌,浙江工业职业技术学院黄酒学院院长胡普信,苏州同里红酿酒股份有限公司总经理乐军共同启动了新品发布仪式。

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▲1956系列高端产品发布现场

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▲1956系列高端产品发布现场

正如同里红新品VCR里面所介绍的,一方水土,孕育一方文化,更孕育一方特色美酒。江南的好山好水,为精晓万物灵气的酿酒师提供了好材料,在时间的助力下铸成一坛坛风韵绵长的黄酒。而品黄酒,不仅仅是品其味,也是品其格,遵循自然法则,与万物相融与同,正如每个人的生活一样,虽然平凡,却是这大千世界中不可或缺的独特存在。


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▲新品发布VCR

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同里1956



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铭记创业初心,发扬匠心精神。同里1956严选当地优质糯米、黄皮小麦、太湖水为原料,利用太湖流域得天独厚的自然环境,采用传统酿造与现代科技相结合的国家专利工艺,陶缸发酵,分坛后藏,甄选高酒龄的原酒,不添加任何香气香味物质,酒色橙黄清亮,香气馥郁优雅,口味醇厚鲜爽,酒体丰满饱和,具有与众不同的典型韵味。

最后,由苏州市文广旅局党委委员、副局长陆峰、吴江区领导王燕红、刘峰、肖仲伟、沈建兴共同启动2019中国吴江第十六届酒乡旅游文化节开幕仪式。

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▲酒乡旅游文化节开幕启动仪式

从2003年开始,桃源酒乡文化节已经走过了十七个年头,文化节的举办为传统黄酒业的转型升级、培育壮大龙头企业、打造知名的黄酒品牌不断创造着新的条件。借助黄酒节这一载体,秉承“用心做好酒,品质赢天下”的同里红黄酒正逐渐成长为中国黄酒业冉冉升起的新星。
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